TAVOITTEET JA PARANNUKSET

TAVOITTEETPARANNUKSET
Taloudellinen vastuu
  • HKScanin ja sen sidosryhmien taloudellisten tavoitteiden saavuttaminen
  • Investoinnit, tuotannon hallinta ja työllisyyden varmistaminen
  • Merkittävä suora ja epäsuora verojalanjälki
  • Tuotantoeläinten, materiaalien ja palvelujen hankinnan kehittyminen
  • Kannattavuuden, kassavirran ja alkutuotannon tuottavuuden parantaminen
  • Investointi uuteen broilerituotantolaitokseen Suomessa
  • Vahva tase ja pienempi nettovelkaantumisaste
  • Velkarakenteen uudelleenjärjestelyt
  • Rajat ylittävä tuottajayhteistyö tuotannon parhaiden käytäntöjen ja taloudellisen tehokkuuden järjestelmälliseksi parantamiseksi
  • Tuottajapalvelut alkutuotannon kilpailukyvyn ylläpitämiseksi
Sosiaalinen vastuu
Vastuulliset tuotteet
  • Laatu- ja tuoteturvallisuuden jatkuva parantaminen (ISO/FSSC 22000, BRC, IFS, ISO 9001)
  • Mikrobiologisten, kemiallisten ja fysikaalisten riskien hallinta, sisältäen salmonellavapauden
  • Turvallisten, maukkaiden ja ravitsemuksellisesti tasapainoisten tuotteiden valmistus
  • Tiettyjen brändien liharaaka-aineeseen liittyvät kotimaisuuslupaukset
  • Jäljitettävyys pellolta pöytään: HKScanin omat tilat ja sopimustuottajat, tuontilihan hankinta vain auditoiduilta teurastamoilta
  • Selkeä ja läpinäkyvä tuotetieto
  • Kaikki tuotantolaitokset sertifioitu kolmannen osapuolen toimesta kansainvälisten elintarviketurvallisuusstandardien mukaisesti
  • Yhtenäisen konserninlaajuisen tuoteturvallisuusohjeistuksen käyttöönotto
  • Suolan, fosfaatin ja nitriitin käytön jatkuva vähentäminen (Ruotsi, Suomi)
  • Jodioidun suolan käyttö vuoden 2016 alussa (Suomi)
  • Laaja sydänterveyttä tukeva tuotevalikoima: Sydänmerkki-tuotteet Suomessa ja Nyckelhål-tuotteet Ruotsissa.
  • Erikoiskonseptit: Rypsiporsas® (Suomi)/ Rapsgris® (Ruotsi)/ Omega3-pork (vienti). Maissikana (Majs Plus kylling, Tanska), konsernin yhteiset luomutuotteet
  • Kotimainen liharaaka-aine sopimustiloilta: HK® ja Kariniemen® Suomessa, Scan® Ruotsissa
  • HK®, Kariniemen® ja Scan®: aina kotimaista lihaa
  • Liharaaka-aine HKScanin kotimarkkinoiden omilta tiloilta tai sopimustiloilta: Flodins®
Henkilöstö
  • Henkilöstön työhyvinvoinnin ja työturvallisuuden jatkuva kehittäminen ja prosessien yhtenäistäminen
  • Henkilöstön tasa-arvoisuuden ja monimuotoisuuden edistäminen
  • Osaamisen kehittäminen
  • Yhteiset konserninlaajuiset HR-ohjeistukset käyttöö.
  • Kehitystyö konserninlaajuisen henkilöstön sitoutumista koskeneen tutkimuksen (Employee Engagement Survey, EES) tulosten mukaisesti
  • Yhtenäiset työvaatteet koko henkilöstölle
  • Konserninlaajuinen roolikartta (job architecture) toimihenkilöille
  • HKScan Leadership Academyn käynnistyminen
Vastuullinen toimitusketju
  • Alkutuotannon perustuminen pitkäkestoisiin tuottajasopimuksiin tai tuotantoon HKScanin omistamilla tiloilla
  • Laajennettu toimittaja- ja alihankkija-auditointi tuotteita ja palveluja valittaessa
  • Kaikki liharaaka-ainetta toimittavat teurastamot auditoitu. Lihan hankinta vain auditoiduilta teurastamoilta.
  • Eettisten riskien hallinta
  • Yhteistyöryhmät ja neuvontapalvelut sopimustuottajille
  • Konserninlaajuisen toimittaja- ja alihankkija-arvioinnin ja hyväksymisprosessin kehittäminen
  • Kaikkien alihankkijoiden ja liharaaka-aineen toimittajien arviointi ja auditointi
  • Lihanhankinta ainoastaan auditoiduilta teurastamoilta
  • Konserninlaajuisen eettisen toimittajaohjeistuksen (HKScan Group's Supplier Guidelines) käyttöönotto
  • Toimittajien sosiaalisen yritysvastuun arviointi käynnistetty
  • Sitoumus vastuullisesti tuotetun soijan käyttöön sekä selvitys palmuöljyn käytöstä aloitettu. Jäsenyyydet Roundtable of Responsible Soy- sekä Rountable of Responsible Palm Oil -järjestöissä
Eläinten hyvinvointi
  • Eläinten hyvinvoinnin yhteiset mittarit ja parhaiden käytäntöjen jakaminen koko konsernissa
  • Antibioottien ja muiden lääkeaineiden käytön säilyttäminen nykyisellä erittäin alhaisella tasolla sekä lääkitsemisen jatkuva seuranta ja valvonta.
  • Eläintautien ehkäiseminen ja niihin liittyvien riskien hallinta
  • Eläinten hyvinvointi- ja hankintapolitiikan käyttöönotto
  • Eläinten terveyden ja hyvinvoinnin seurantamenetelmän käyttöönotto läpi koko tuotantoketjun kattaen tuotannon, kuljetuksen ja teurastuksen. Yhteiset KPI-mittarit kuljetukselle ja teurastukselle.
  • Säädösten mukaisen toiminnan varmistaminen omissa teurastamoissa eläinten hyvinvointia tarkastelevien ulkoisten ja sisäisten auditointien avulla.
  • Eläinten hyvinvoinnin edistämiseksi tehdyt teurastamoinvestoinnit
  • Antibioottien käytön seuranta alkutuotannossa HKScanin kaikissa toimintamaissa
  • Tiivis kotimarkkinoiden välinen yhteistyö eläintautiriskien arvioimiseksi ja ehkäisemiseksi
  • Afrikkalaisen sikaruton aiheuttamien riskien hallinta Virossa
  • Afrikkalaisen sikaruton leviämisen ennaltaehkäiseminen Suomessa ja Ruotsissa
Ympäristö
  • Energiatehokkuuden parantaminen ja kasvihuonekaasujen vähentäminen
  • Hävikin vähentäminen tuotannossa ja ruokajätteen vähentäminen edistyksellisten pakkausratkaisujen avulla.
  • Raaka-aineen tehokas hyödyntäminen käyttämällä eläimen kaikki ruhon osat
  • Jätteen ja jäteveden määrän pienentäminen ja hallinta
  • Kemikaalien käytön vähentäminen ja hallinta
  • Energiatehokkuusprojektin käynnistäminen: tavoitteena pienentää energiankulutusta 10 prosenttia vuoden 2017 loppuun mennessä liikevaihtoon suhteutettuna. Toteutetaan energiakatselmusten ja investointien avulla sekä lisäämällä uusiutuvan energian käyttöä.
  • Kasvihuonekaasupäästöjen laskenta konsernitasolla GHG-protokollan mukaisesti huomioiden suorat ja epäsuorat vaikutukset (Scope 1 ja Scope 2)
  • Tuotantohävikin vähentäminen tuotantoa kehittämällä, ruokahävikin vähentäminen pakkausratkaisuilla sekä elintarvikelahjoituksilla (sosiaalinen supermarket -toiminta Ruotsissa)
  • Biotech-liiketoimintalinja jatkuva kehittäminen: sivujakeiden ja biomassan yhä tehokkaampi hyödyntäminen
  • Jäteveden käsittelyn kehittäminen investoimalla Mikkelin ja Outokummun tuotantolaitosten puhdistuslaitoksiin
  • Jätteiden kierrätysasteen parantaminen
  • Biokaasun käyttöönotto Skarassa, Ruotsissa. Lisäselvitykset uusiin biokaasun hyödyntämismahdollisuuksiin liittyen.
  • Kemikaalien hallintajärjestelmän käyttöönotto